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Las ventajas y las desventajas de la industria de la logística de la cadena fría

September 11, 2019

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La sincronización del desarrollo de la logística de la cadena fría de China se ha madurado. La logística de la cadena fría puede no sólo cubrir la demanda de la gente para la comida fresca, pero también minimiza la pérdida y la pérdida de comida durante el transporte. Aunque la logística de la cadena fría tenga muchas ventajas, todavía hay algunos problemas, tales como conciencia pública baja, equipo posterior y así sucesivamente. El proveedor lindo reutilizable de las bolsas de hielo conducirá un análisis del “carácter” de la industria de la logística de la cadena fría.

 

Desde el principio del nuevo siglo, el almacenamiento del producto agrícola de China y la tecnología de la preservación se ha convertido rápidamente, el entorno de desarrollo y las condiciones de la logística de la cadena fría del producto agrícola se han mejorado continuamente, y la logística de la cadena fría de productos agrícolas se ha convertido rápidamente. Cerca de 400 millones de toneladas de productos agrícolas frescos incorporan el campo de la circulación cada año a China, y la proporción de logística de la cadena fría está aumentando gradualmente. Con la extensión continua del mercado de la cadena fría, las empresas de la logística de la cadena fría han emergido continuamente, y han mostrado la tendencia del desarrollo de la red, de la normalización, de la escala y del grupo. Cuando está resonando el desarrollo de la industria de la logística de la cadena fría, las ventajas y las desventajas también están llegando a ser cada vez más obvias.

 

Primero, analice las ventajas de la industria de la logística de la cadena fría. Primero, la logística de la cadena fría mejora la capacidad de fresco-custodia de la comida, no afecta a la nutrición y al gusto de la comida, y aumenta grandemente el período de almacenamiento de comida. En segundo lugar, la logística de la cadena fría tiene eficacia muy alta, transporte de la comida entre diversas regiones. Muy conveniente, la comida está todavía fresca cuando está enviada al destino. Tercero, la logística de la cadena fría proporciona una garantía para el transporte seguro de la comida. Las comidas refrigeradas y congeladas requieren una logística completa de la cadena fría controlar la temperatura de las mercancías para asegurar seguridad alimentaria, mientras que la logística de la cadena fría se puede utilizar para cargar y descargar mercancías. Ambiente, almacenamiento y transporte, etc. cerrados.

 

El segundo es analizar la debilidad de la industria de la logística de la cadena fría. Primero, actualmente, la puesta en práctica de estándares en esta industria en China no es en el lugar. Muchas empresas no han ejecutado según estándares nacionales, y su autodisciplina es pobre, y el desarrollo de la industria es difícil. En segundo lugar, el equipo es posterior y el nivel técnico es bajo, que hace imposible proporcionar la protección a baja temperatura para el sistema de la circulación de la comida de Yiwo. Tercero, el concepto de la logística de la cadena fría es débil, los requisitos de la logística de la cadena fría son relativamente altos, y la gestión y la inversión de capitales correspondientes es más grandes que logística normal ordinaria de la temperatura, y el precio es relativamente alto. La gente tiende a preferir productos baratos e ilegales sin conocerlo, que también añade obstáculos al desarrollo de la logística de la cadena fría.

 

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